ABOUT
新潟ビール醸造株式会社について
会社概要
- 会社名
- 新潟ビール醸造株式会社
- 代表取締役社長
- 浅野 重幸
- 設立
- 2012年（平成24年）10月3日
- 所在地
- 【山の駅胎内高原ビール園】
〒959-2823 新潟県胎内市熱田坂670番地 - 電話
- 0254-48-2020
- FAX
- 0254-48-2021
- Eメール
- info@tainaibeer.com
胎内高原ビールは、ドイツ「ビール純粋令」に則したプレミアム・クラフトビールです。
原材料は、ドイツ産の最高級の麦芽とホップ、それと胎内高原のミネラルウォーターのみ。平成11年の開園当時から変わらずに、ドイツブラウマイスター直伝の製法を守り、丁寧にビールを醸造して無添加で栄養価が高く、安全で健康的な飲み物として提供いたします。
「ビール純粋令（Reinheitsgebot）」ビールの原料を「大麦 ホップ 水 （後に酵母が追加される）」に限定し、1516年にバイエルン王ヴィルヘルム4世によって制定されました。
平成10年に新潟県黒川村（現 胎内市）では、本格的地ビールの製造をめざし、ビール園を開園するにあたり、ドイツよりブラウマイスターを招聘しました。それから１年間寝食を共にしたブラウマイスターからは、1516年にドイツにおいて制定された「ビール純粋令」の製法技術を指導してただきました。また、愛情を注いで丁寧に作る職人の心意気を、しっかりと受け継ぎました。
つくりたてが飲める直営バー
「ビアダイニングen」
JR中条駅西口から徒歩1分にある胎内高原ビール直営ダイニングバー「ビアダイニングen」。
鮮度抜群の胎内高原ビールと地元食材をめいっぱいに楽しめます。ビールの他、日本酒やカクテル、ワインなど50種類以上のドリンクメニューをご用意しております。
2時間飲み放題付のご宴会コースは3,500円からご提供。お仕事帰りの一杯や会社の宴会、女子会、お誕生日のお祝いなど、様々なシーンでご利用いただけます。
- 店名
- ビアダイニングen
- 電話番号
- 050-3374-0627
- 住所
- 新潟県胎内市西本町18-55-2
- アクセス
- ＪＲ羽越本線 中条駅 徒歩2分
- 営業時間
- 17:00～23:00
- 定休日
- 店舗までお問合せください
- ご予約
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